Légende : Ecole de Nashabiyé, Dame Syrie tenue par Les Sœurs des Saints-Cœurs de Jésus et de Marie
Les missionnaires jésuites fondent deux groupes de femmes, les « Mariamettes» et les «Pauvres filles du Sacré-Cœur », pour leur servir d’auxiliaires auprès des femmes dans une société encore réfractaire à l’éducation des filles. En 1874, ces deux groupes réunis en un seul institut prirent le nom de « Congrégation des Sœurs des Saints-Cœurs de Jésus et de Marie»
L’éducation et la promotion du rôle de la femme, menées à travers l’action sociale, étaient deux des principales missions de l’institution.
Fondé en 1853, le Collège des Sœurs des Saints-Cœurs à Bikfaya est le premier Collège dans la région du Metn. « Notre Congrégation fut établie il y a 5 ans ayant pour but l’instruction des Filles des bourgs et villages du Mont-Liban », écrivait Sœur Marie Elhab, supérieure des Mariamettes à Bekfaya (Mont-Liban) le 12 mars 1858